10 hjertelige og tilfredsstillende vegetariske supper

Gaming can make a better world | Jane McGonigal Video:

simpelt, lækkert og perfekt til efterfyldning

1 / Næringsrige og påfyldning (Olive Magazine / Immediate Media Co) 2 / 11Den perfekte brug til venstreparsnips (Olive Magazine / Immediate Media Co) 3 / 11Creamy, med en blå ost kick. Dette er en af ​​vores favoritter! (Olive Magazine / Immediate Media Co) 4 / 11Hver det er usædvanligt at kombinere citrongræs og ingefær med gulerod, Det virker virkelig! (Olive Magazine / Immediate Media Co) 7 / 11Broccoli suppe får en makeover med tilsætning af kokos og krydderikekærter (Olive Magazine / Immediate Media) Co) 8 / 11Her er den perfekte brug for den blomst tomater, der smutter bag på dit butikskabin (Olive Magazine / Immediate Media Co) 9 / 11Varmende, hjertelig og lækker (Olive Magazine / Immediate Media Co) 10 / 11Den franske / asiatiske Fusionsuppe er lækker og ser også imponerende ud (Olive Magazine / Immediate Media Co) 11 / 11Hvem elsker ikke den røgfyldte smag af paprika, som fungerer perfekt med sød kartoffel (Olive Magazine / Immediate Media Co)

Spring AdSkip Ad

Du kan ikke gå galt med suppe. Nem at gøre, fyldt med smag, og for ikke at nævne en god måde at bruge op på rester, er det den perfekte post-ride frokost eller aftensmad til den tidspressede cyklist. Disse 10 supper er alle vegetariske, og mange kan også tilpasses veganer. Vi vil gerne chow ned på hver eneste ... og faktisk planlægger at i de kommende uger.

Vi har samarbejdet med Olive magasinet (også udgivet af Immediate Media) for at få dig de allerbedste opskrifter til cyklister. Alle opskrifterne er lette at følge og tager dig igennem trin for trin hvordan man laver alt fra hjemmelavede næringsprodukter til velsmagende, hjertelige måltider efter måltider.

  • Ultimativ sportsnæringsguide
  • 11 almindelige diætfejl for at undgå under træning
  • Købervejledning til cykelprodukter
  • Sundhedsfordelene ved chokolade

1. Cauli ost suppe med gyldne krydderurter

Emballage i osten er denne blomkål suppe en ny version af en gammel klassisk skål

Ost fans, dette er til dig! Kombinerer cremet cheddar med Grana Padano-ostens rige, det er bare ret for et trøstende måltid på en kold, våd aften. Mens opskriften antyder små gyldne croutoner, kan vi også lave større skiver til dipping og munching på.

Cauli-ostesuppe med gylden krydderurtekonsept på Olive Magazine

2. Broccoli-suppe med blåostkroutoner

Kremet med et blåtostspark.Dette er en af ​​vores favoritter!

Flere muligheder for crouton fans! De cremede og rige blåostkrokroner supplerer denne nærende broccolisuppe perfekt og tilføjer en knap til glatheden af ​​suppen selv.

Broccoli suppe med blå ost krutoner opskrift på Olive Magazine

3. Krydret Pastasuppe

Den perfekte brug til venstreparsnips

Kan vi foreslå denne suppe som en god måde at bruge rester af søndags frokost, Thanksgiving måltid eller endda jule middag? Søde pastiller er fulde af essentielle vitaminer og mineraler, og det er en skam at lade dem gå i spilde, så omdanne dem til en simpel suppe, der er krydret med paprika og garam masala.

Krydderi Pastasuppe opskrift på Olive Magazine

4. Thai gulerod og citrongrassuppe

Selvom det kan være usædvanligt at kombinere citrongræs og ingefær med gulerod, virker det virkelig!

Opvarmende ingefær og duftende citrongræs løft denne gulerodssuppe ud af det almindelige og det ekstraordinære. Varm, krydret, pakket fuld af smag og fuld af vitaminer, den smager guddommelige men tager kun 30 minutter at lave. Det er en vinder, efter vores mening.

Thai gulerods- og citrongræssuppe opskrift på Olive Magazine

5. Porre- og kartoffelsuppe med frizzled porrer

Den sprøde porrer giver en dejlig crunch til denne klassiske suppe.

Det er svært at slå en klassiker, og porre og kartoffelsuppe er bare et eksempel. Med kun seks ingredienser, og kommer ind på kun 167 kalorier pr. Person, er det billigt, nemt at lave og velsmagende.

Porre og kartoffelsuppe med frizzled porrer opskrift på Olive Magazine

6. Broccoli og kokosnødesuppe med stegte kikærter

Broccoli suppe får en makeover med tilsætning af kokos og krydret kikærter

Hvorfor bare blå ost med broccoli? Vi elsker denne krydrede tage på en grøntsag, der ikke er i suppe nok til vores smag. Broccoli er fyldt fuld af jern, og cremen af ​​kokos og broccoli går perfekt sammen med knusene af kikærter smagt med et strejf garam masala.

Broccoli og kokos suppe med stegte kikærter opskrift på Olive Magazine

7. Tomat- og basilikersuppe

Her er den perfekte brug til den tin af tomater, der smutter bag på dit butikskabin.

Skift et budgetbutikskabe i en billig, enkel og næringsrik skål. Fortinnede tomater overses ofte og uslettet, men den enkle tilsætning af løg, hvidløg, lager og frisk basilikum, plus et strejf fløde, gør dem til en Middelhavet glæde.

Tomat- og basilikersuppe opskrift på Olive Magazine

8. Smoky søde kartoffelsuppe

Hvem elsker ikke den røgfyldte smag af paprika, som fungerer perfekt med søde kartofler

Når du har træning at gøre, kan det være svært at finde tid til at lave næringsrik mad til brændstof. Arbejde, familie og liv generelt stiller krav til din tid. Vi foreslår at piske et stort parti af denne velsmagende suppe i weekenden og fryseportionerne, så alt du skal gøre er at afrimme og gå. Røgenheden kommer høflighed af paprika og er lækker.Tilsæt en håndfuld ost, eller endda en scoop af creme fraiche, for lidt creme.

Røget sød kartoffelsuppe opskrift på Olive Magazine

9. Asiatisk løgesuppe med sojasvamp brioche

Denne franske / asiatiske fusionsuppe er lækker og ser også imponerende ud.

Hvordan er det til en imponerende fransk / asiatisk fusionsskål? En miso-baseret løgesuppe virker perfekt sammen med soppen af ​​svampe, der er cocooned i buttery sød brioche. Flavoursome, lys, velsmagende og perfekt til en hurtig efter-ride starter, hvis du har folk til middag, men du vil ikke ofre din weekend tur. Fyld brioche-blandingen i forvejen, og smæk den i ovnen, mens du forbereder suppen. Vi garanterer duften af ​​bagning får din appetit.

Asiatisk løgesuppe med sojushampo brioche opskrift på Olive Magazine

10. Sød kartoffel og chili suppe

Opvarmning, hjertelig og lækker

Kold, våd og træt efter din tur? Denne enkle suppe kan piskes på under 30 minutter. Den chili giver et brændende spark, der vil varme dig hurtigt op og søde kartoffel vil lade dig føle dig fuld og tilfreds.

Sød kartoffel og chili suppe opskrift på Olive Magazine